Heameel on tõdeda, et Tallinna Toidumess on kolme aastakümne jooksul olnud Eesti toidukultuuri edendaja ning toiduproffide seas hinnatud erialasündmus. Messile on oodatud Eesti toiduainetööstuse, toitlustuse, hotellinduse, kaubanduse ning sidusalade esindajad ja eksperdid. Kindel koht rahvusvahelises messikalendris toob kohale erialaspetsialistid ja huvilised lähinaabrite juurest ja kaugemaltki. Messi seekordses toimumiskohas, Unibet Arenal on oodatud üle viie tuhande toiduala eestvedaja, otsustaja ja ala uustulnuka.

Ligi paarsada eksponenti esitlevad külastajatele uudiseid, trende, innovatsiooni. Samuti on esindatud tarbijate lemmiktooted, et veenda külastajaskonda nende püsivas kvaliteedis.

Sidusvaldkondadele annab mess võimaluse erinevate lahenduste tutvustamiseks nii pakendi, logistika, kaupade hoiu kui ka transpordi alal. Tehnika- ja tehnoloogiaettevõtted pakuvad nutikaid IT-lahendusi tarneahelate haldamiseks.